Top Story

സംരംഭകത്വത്തിലേക്ക് കടന്നുവരുന്ന ഭൂരിപക്ഷം ആളുകള്‍ക്കും ഈ മേഖലയില്‍ വേണ്ടത്ര പരിചയം ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. ഒരു പുതിയ സ്ഥാപനം എങ്ങനെ രജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്യണം, ഇന്‍കം ടാക്‌സ് എങ്ങനെ ഫയല്‍ ചെയ്യണം, ജി.എസ്.ടി. എങ്ങനെ ഫയല്‍ ചെയ്യണം, ഇതില്‍ ഫൈന്‍ വരാതെ ഏങ്ങനെ നോക്കാം. പ്രൊജക്ട് റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം, കോസ്റ്റിങ്ങ് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണം എന്നിങ്ങനെ ധാരാളം നൂലാമാലകള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണേണ്ടതായി വരും ഒരു പുതിയ സംരംഭകന്‍. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളില്‍ സംരംഭകര്‍ക്ക് ആശ്രയിക്കാവുന്നത് ഫിനാന്‍ഷ്യല്‍ കണ്‍സല്‍റ്റന്‍സി സ്ഥാപനങ്ങളെയാണ്. ഇത്തരത്തില്‍ ഒരു സംരംഭത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും, പ്രവര്‍ത്തനത്തിലും നികുതി സേവനങ്ങള്‍ക്കുമെല്ലാം ഉടനടി സഹായം ലഭിക്കുവാന്‍ ആശ്രയിക്കാവുന്ന സ്ഥാപനമാണ് എറണാകുളത്ത് തമ്മനം ആസ്ഥാനമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന പോക്കറ്റ് ടാക്‌സ് എന്ന സ്ഥാപനം. അക്കൗണ്ട്‌സ് ബിരുദവും, ആത്മവിശ്വാസവും മാത്...

15 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുന്‍പ് പത്തനംതിട്ടയിലെ അടൂര്‍ എന്ന കൊച്ചു പട്ടണത്തില്‍ ഒരു വാടക കെട്ടിടത്തില്‍ 3 ജീവനക്കാരുമായി തന്റെ സംരംഭക യാത്രയ്ക്ക് തുടക്കം കുറിച്ച മനോദ് മോഹന്‍ എന്ന യുവസംരംഭകന് അനവധി പ്രതിസന്ധികളെയാണ് അതിജീവിക്കേണ്ടിവന്നത്. എന്നാല്‍ അവിടെ നിന്നും അദ്ദേഹത്തിന്റെ സെയ്ല്‍സ് ഫോക്കസ് എന്ന ബ്രാന്റ് ഇന്ന് കൊച്ചി, മുംബൈ, ദുബായ്, അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളില്‍ കൂടി ഓഫീസുകള്‍ സ്ഥാപിച്ച് മില്ല്യന്‍ ഡോളര്‍ സ്്ഥാപനമാക്കി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. 8ാം ക്ലാസ്സില്‍ 3 വട്ടം തോറ്റ ഒരു വ്യക്തി, കഠിനാധ്വാനത്തിലൂടെയും നിശ്ചയദാര്‍ഢ്യത്തിലൂടെയും ബിരുദവും, എം.ബി.എ.യും ബര്‍ളിന്‍ ഇന്‍സ്റ്റീറ്റിയൂട്ടില്‍ നിന്നും മാനേജ്‌മെന്റില്‍ ബിരുദാന്തര ബിരൂദവും കരസ്ഥമാക്കിയതും മറ്റൊരു പ്രധാന വസ്തുതയാണ്. ആരും സഞ്ചരിക്കാത്ത വഴിയിലൂടെയൊക്കെ സഞ്ചരിച്ച് സാമ്പത്തികമായി തകര്‍ന്നുപോയ തന്റെ കുടുംബത്തെ കരകയറ്റുകയും, തന്റെ സ്ഥാപനത്തെ ശത...

ഒരു വ്യക്തി ദിവസത്തില്‍ 8 മണിക്കൂര്‍ ഉറങ്ങണം. എന്നിരുന്നാലും നന്നായി ഉറങ്ങുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന അടിസ്ഥാനം. നന്നായി ഉറങ്ങണമെങ്കില്‍ പല കാര്യങ്ങള്‍ ഒത്തുചേരണം. നല്ല കാലാവസ്ഥ, സമാധാനപരമായ അന്തരീക്ഷം, മിതമായ ഭക്ഷണം എന്നിങ്ങനെ കുറേ കാര്യങ്ങള്‍. എന്നാല്‍ ഇതില്‍ പ്രധാനമായ മറ്റൊരു വസ്തുതയാണ് ഉറങ്ങാന്‍ മികച്ച ബെഡ് വേണമെന്നത്. ഉറങ്ങാന്‍ മികച്ച ബെഡ് ലഭിച്ചാല്‍ ഈ പറഞ്ഞ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കെല്ലാം പകുതി പരിഹാരമാകും. കേരളത്തിലെ ജനങ്ങളുടെ സുഖകരമായ ഉറക്കത്തിനായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന ബ്രാന്റാണ് കാടാമ്പുഴയ്ക്കടുത്ത് പിലാത്തറ ആസ്ഥാനമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന സ്റ്റൈലക്‌സ് മാട്രസ്സ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് സാധാരണ രീതിയില്‍ മുതല്‍ രാജകീയമായിവരെ ഉറങ്ങാന്‍ സാധിക്കുന്ന ബെഡുകള്‍ വിപണിയില്‍ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുകയാണ് സ്റ്റൈലക്‌സ് മാട്രസ്സുകള്‍. 2010-ല്‍ കാടാമ്പുഴയ്ക്കടുത്ത് പിലാത്തറ ആസ്ഥാനമായി ഉമ്മര്‍ ഫാറൂഖ് എന്ന യുവസ...

പട്ടിണിയും പരിവട്ടവുമായി മലയാളികള്‍ കഴിഞ്ഞിരുന്ന കാലമെല്ലാം പൊയ്‌പോയി ഇന്ന് ശരാശരി മലയാളികള്‍ക്കെല്ലാം മികച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുവാനുള്ള സാഹചര്യമുണ്ട്. കൂടുതലായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരില്‍ പലരും നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് അമിതവണ്ണം. ഇതിന്റെ അവസാനം നാം എത്തിച്ചേരുത് മാറാരോഗങ്ങള്‍ എന്ന വിപത്തിലേക്കാണ്. എന്നാല്‍ അമിതവണ്ണമെന്ന ഈ പ്രതിസന്ധിയെ അതിജീവിച്ച ചില വ്യക്തികളുണ്ട്. ഇത്തരത്തില്‍ ഒരാളാണ് ചാലക്കുടി സ്വദേശിയായ ഷാജന്‍ പയ്യപ്പിള്ളി. അമിതവണ്ണം മൂലം താന്‍ നേരിട്ട ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകള്‍ ഒരു വെല്‍നസ് പ്രോഗ്രാം വഴി പരിഹരിച്ച കഥയും അതിന്റെ ബിസിനസ് സാധ്യതകളുമാണ് ഷാജന്‍ നമ്മോട് പങ്കുവയ്ക്കുന്നത്. ചാലക്കുടിയിലെ ഒരു ബിസിനസ്സ് ഫാമിലിയില്‍, ബസ് ഓണറുടെ മകനായ ജനിച്ച ഷാജന്‍ ബിരുദത്തിനുശേഷം പിതാവിനൊപ്പം ബസ് സര്‍വ്വീസില്‍ പങ്കാളിയായി. ബിസിനസുമായി ബന്ധപ്പെ'് ധാരാളം സഞ്ചരിക്കേണ്ടിയിരുതിനാല്‍ കൂ...

Chicken legs grilling over flames on a barbecue മനുഷ്യന്‍ ഭൂമിയില്‍ ഉണ്ടായ കാലം മുതല്‍ തന്നെ അവന്റെ ഭക്ഷണ സംസ്‌കാരത്തില്‍ കാലാകാലങ്ങളായി മാറ്റങ്ങള്‍ സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതാണ്. ഇതില്‍ ആദ്യത്തേത് ഭക്ഷണം ചുട്ടുകഴിക്കുന്ന രീതിയായിരുന്നു. ആധുനിക കാലഘട്ടത്തില്‍ എണ്ണയുടെ അമിത ഉപയോഗം മൂലം മനുഷ്യര്‍ക്ക് ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങള്‍ കൂടിയപ്പോള്‍ അതിന് പകരമായി നാം കണ്ടെത്തിയ മറ്റൊരു പാചകരീതിയാണ് ബാര്‍ബെക്യൂ എന്ന ഭക്ഷണം ചുട്ടുകഴിക്കുന്ന രീതി. ഏകദേശം 12 ലക്ഷം വര്‍ഷം പഴക്കമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ സംസ്‌കാരമാണ് ഇത്. ആധുനികകാലത്ത് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളില്‍ നിന്നും അറേബ്യന്‍ നാടുകളില്‍ നിന്നുമെല്ലാം മലയാളികള്‍ കടമെടുത്തതാണ് ഈ ഭക്ഷണരീതി. മലയാളികള്‍ക്ക് ഈ പുതിയ ഭക്ഷണ സംസ്‌കാരം വിവിധ റെസ്റ്റോറന്റുകള്‍ വഴിയാണ് ലഭിച്ചത്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് ഓരോരുത്തര്‍ക്കും വീടുകളില്‍ ബാര്‍ബെക്യൂ ചെയ്യാന്‍ സാധിക്കും. വീടുകളിലും, പിക്...

ഇന്നത്തെ കാലഘട്ടത്തില്‍ ചെറുപ്പക്കാരും, കുട്ടികളും, പ്രായമായവരുമെല്ലാം ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്ചക്കന്‍വിഭവങ്ങള്‍. നമുക്ക് നമ്മുടേതായ തനത് ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ധാരളമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും വ്യത്യസ്ഥമായ രുചി തേടിപ്പോകുന്നവരാണ് മലയാളികള്‍. അതിനാല്‍ തന്നെ അറേബ്യന്‍, യൂറോപ്യന്‍, അമേരിക്കന്‍, ചൈനീസ് എന്നീ ഭക്ഷണരീതികളെ രണ്ടുകൈയ്യും നീട്ടി സ്വീകരിച്ചവരാണ് നമ്മള്‍. ഇതില്‍ ഫ്രൈഡ് ചിക്കനോട് ഒരല്‍പ്പം സ്‌നേഹം കൂടുതലുണ്ട് നമുക്ക്. ഫ്രൈഡ് ചിക്കനില്‍ ത െവ്യത്യസ്ഥത തേടിപ്പോകുന്നവരാണ് നമ്മള്‍. മലയാളികളുടെ ഇത്തരം ആഗ്രഹം പൂര്‍ത്തീകരിക്കാനായി വിപണിയില്‍ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് അല്‍റുബ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ മസാല. അല്‍റുബ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ മസാല തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത് ആധുനിക കാലത്തെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ചെയ്‌നുകള്‍ നല്‍കുന്നതുപോലുള്ള ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വീടുകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഉണ്ടാ...

കേരളത്തെ ഇന്ത്യയിലെ മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍നിന്നും വ്യത്യസ്ഥമാക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന വസ്തുത നമ്മുടെ ഹരിതാഭമാര്‍ന്ന പ്രകൃതി മനോഹാരിതയാണ്. അതുപോലെ തന്നെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒ്‌നാണ് കേരളത്തിലെ കെട്ടിടങ്ങളില്‍ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന മനോഹരമായ നിറങ്ങള്‍. കെട്ടിടങ്ങളും വീടുകളും മറ്റും മനോഹരമായ നിറങ്ങള്‍ പൂശി സുന്ദരമാക്കുന്നതില്‍ ഉത്തരേന്ത്യന്‍ സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍നിന്നും ഒരുപിടി മുന്നിലാണ് കേരളം. അതുകൊണ്ടുതന്നെയാണ് രാജ്യത്തെ പ്രമുഖ പെയ്ന്റ് കമ്പനികളെല്ലാം അവരുടെ പ്രധാന മാര്‍ക്കറ്റായി കേരളത്തെ കണക്കാക്കുന്നത്. കാര്യങ്ങള്‍ ഇങ്ങനെയൊക്കെയാണെങ്കിലും കെട്ടിടങ്ങള്‍ക്കും വീടുകള്‍ക്കും മനോഹരമായ വര്‍ണ്ണങ്ങള്‍ പൂശി ഭംഗിയാക്കുക എന്നത് ഏറെ ശ്രമകരമായ ജോലിയുമാണ്. കേരളത്തില്‍ അങ്ങോളമിങ്ങോളമുള്ള കെട്ടിടങ്ങളും വീടുകളും വര്‍ണ്ണങ്ങള്‍ പൂശുന്ന പെയ്ന്റിങ്ങ് മേഖലയില്‍ മൂന്നര പതിറ്റാണ്ടിന്റെ പാരമ്പര്യവുമായി തലയുയര്‍ത്തി നില്‍ക്കു സ്ഥാ...

മികച്ച ഭക്ഷണ ശീലമാണ് ഏതൊരു വ്യക്തിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിത്തറ. ആധുനിക ലോകം നല്ല ഭക്ഷണശീലങ്ങളെ ഉപേക്ഷിച്ച് ആപ്പുകളുടെ പിന്നാലെ ഓടുമ്പോള്‍ നഷ്ടപ്പെട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത് ആരോഗ്യമാണ്. ഇതിന്റെ ഫലമായി ഇന്ന് ചെറുപ്പക്കാരില്‍ അമിതവണ്ണം, രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, ഡയബറ്റിക്‌സ്, കൊളസ്‌ട്രോള്‍ തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങള്‍ ധാരാളമായി കണ്ടുവരുന്നു. ഇലക്ട്രോണിക്‌സ് ഗാഡ്ജറ്റുകളുടെ അമിത ഉപയോഗവും, വ്യായാമമില്ലായ്മയും നമ്മുടെ സമൂഹത്തെ രോഗികളാക്കുന്നതില്‍ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തില്‍ ആരോഗ്യമുള്ള ജീവിതത്തിനായി നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതികളിലും ശീലങ്ങളിലും വരുത്തേണ്ട മാറ്റങ്ങളേക്കുറിച്ച് പ്രശസ്ത ന്യൂട്രിഷ്യനിസ്റ്റ് ഡോ. മുംതാസ് ഖാലിദ് ഇസ്മായില്‍ വിജയഗാഥയുമായി സംസാരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണമില്ലാതെ മനുഷ്യന് ജീവിക്കാന്‍ സാധിക്കുകയില്ല. നല്ല ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ രോഗങ്ങള്‍ വരാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ സാധിക്കും. എന്നാല്‍ ഓരോരുത...